Pizza

Vi og ungerne elsker pizza og har spist utallige mange pizza, da vi boede i Italien. Pizza er ikonisk for Italien og særligt kendetegnet på den tynde og sprøde pizzabund. Har du prøvet en ægte italiensk pizza, ved du hvad jeg snakker om.

Dog var den bedste pizza vi smagte, ikke fra et pizzaria, men én vores gode venner lavede hjemme. Vi var målløse og jeg måtte bare have hemmeligheden bag så god en pizza – og svaret var simpelt! Hemmeligheden til at lave perfekte pizzaer er selvfølgelig de rette ingredienser sagde de, og det kan vi kun give dem ret i! Men en god pizzadej kræver kærlighed og tid i køkkenet – noget der efter egne erfaringer ikke altid er tid til, i de travle hverdage – Derfor har Made by Mama gjort det let og bekvemt for dig, med vores to økologiske melblandinger; Hvedemel eller KAMUT® khorsan. Det eneste du skal gøre, er at tilsætte gæret, som medfølger i pakken og vand.

Hemmeligheden til perfekte pizzaer - hver gang!

Vores pizzadej er smidig og har den perfekte konsistens, tomatsaucen er tilsmagt efter en traditionel familieopskrift og serveringsklar samt at pizzakrydderiet er den ideelle smagssammensætning, der giver den helt særlige smag, som italienske pizzaer har. Alt er tilsmagt og klar til brug - tilsæt kun vand til din melblanding.

En af vores personlige favoritter

Er du vild med den lækre smag af trøfler, er trøffelpizzaer et must! De er enkle at lave og smager himmelsk. Og det eneste, du mangler, er blot sort trøffelcreme - tilføj små skefulde af den lækre trøffelcreme på din pizzabund sammen med mozzarella og drys med lidt pizzakrydderi. Intet andet. Italiens pizza-filosofi bygger på ”less is more”. Gennemsnitligt har en ægte traditionel italiensk pizza ikke mere end fire ingredienser, da dette er den perfekte balance mellem smagsindtrykkene og den sprøde bund.

Pizzakit

Vi har gjort det nemt for dig! Med vores pizzakit får du alt, du skal bruge til at lave den originale, italienske pizza derhjemme. Du får vores økologiske melblanding, der giver dig den sprøde bund, du kender fra Italien. Serveringsklar tomatsauce er lavet af Piacentino tomater, vores gode chiliolie og undværlige pizzakrydderi.

Kan du ikke få nok af trøfler?

Det kan vi heller ikke – Derfor har vi lavet et særligt pizzakit, med alt du skal bruge for at lave den perfekte trøffelpizza. Her får du vores økologiske pizzamel, den delikate trøffelcreme på sorte sommertrøfler, trøffelsalt og naturligvis vores trøffelolie på ekstra jomfruolivenolie. Det eneste, du selv skal tilsætte, er Mozzarella. Det smager uforskammet godt og er virkelig let at lave!